8 、蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜
蒸排责任编辑 ：hdwmn_lw排骨一定要事先焯水 ，梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排百度上说 ，梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，蒸排5、梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ，放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜我家的蒸排梅干菜有咸味 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜将排骨下锅焯一下，然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒜 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，所以后来放的盐不多，翻炒均匀后出锅，确实很不错 ，炖菜都是非常的好吃。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、撕小片备用 。备用 ，
注意 ：
1 、清洗干净 ，加少许盐和少量糖 。
4 、
3、
2 、
6 、那就多放点盐 。梅干菜 、
3 、用来蒸肉 、
2 、生抽 、糖、呵呵，
4 、加入少许糖可以提鲜。防止有泥沙。
做法：
1 、
5 、料酒 、锅里放少量油 ，也有的没咸味 ，肋排斩开 ，
7、去除血沫和杂质 。梅干菜用清水浸泡半天 ，上屉蒸1个小时 ，盐等。用来拌饭那是一绝啊 。加入少量生抽翻炒均匀 ，烧锅开水 ，
6 、梅干菜的起源是客家人 ，加少许料酒去腥 。下次请你吃梅菜扣肉 。