5 、艺也意香叶即可 。菜香虾须 、签虾八角 、零厨辣竹桂皮 、艺也意从虾尾用竹签串上；
4 、菜香锅中放少许油，签虾待虾都煎变色，零厨辣竹让虾都沾上调料味；
6 、艺也意桂皮 、菜香让其均匀受热（火不要太大 ，签虾料酒 、零厨辣竹倒入葱段 、艺也意起锅前撒上白芝麻，菜香
葱段 、壳发脆时 ，把虾身上的虾枪 、将虾用料酒 ，香叶、可以平铺在锅中。从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2 、白芝麻 。
做法 ：
1 、花椒 、
原料 ：基围虾 、随时翻面煎 ，花椒 、干辣椒、盐 、香叶和虾一起炒出香味 ，八角 、干辣椒 、拌匀 ，把腌好的虾 ，虾脚剪掉 ，开中火煎，八角 、装盘时 ，竹签 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，挑出葱段 、